Home Barista Meisterschaft

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Die besten Home Barista 2023 wurden gefunden.

In einem spannenden Finale haben sich die besten 12 Home Barista aus 150 miteinander am 2. und 3. Dezember 2023 miteinander gemessen. Lukas Keller aus Riehen bei Basel stand am Ende ganz vorne, gefolgt von Julian Schumacher aus Köln und Atila Coskun aus Berlin.

Finale und Ergebnisse

Das Finale haben wir am 3. Dezember gestreamt. Die Veranstaltung dauerte 9:30 Stunden und endete mit dem Sieg des ersten Home Barista Meisters Lukas Keller.

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Die Gewinner Home Barista

Von links nach rechts: Atila Coskun (3.), Julian Schumacher (2.), Lukas Keller (1.)

Das Ranking

In vier Disziplinen traten die Home Barista im Finale erneut an. 300 Punkte konnten in der Disziplin Barista erreicht werden, 200 Punkte in der Disziplin Latte Art, 30 Punkte im Rahmen der Mühlenreinigung als Team und weitere 100 Punkte in der Disziplin Cup Tasting.

Die Teams

Zusätzlich traten die Home Barista mit Coaches in Teams an. Die Teams wurden am ersten Finaltag gewählt. Die Coaches bereiteten die Home Barista für den zweiten Finaltag vor und begleiteten sie außerdem durch das Event.

Team Michel, bestehend aus Lukas, Ulrich, Stefan und Björn erreichte 1899,4 Punkte und gewann.

Team Felix, bestehend aus Gianni, Linda, Julian und Hendrik erreichte mit 1773,9 Punkten Platz 2.

Team Andrea, bestehend aus Peter, Dimitri, Michael und Atila erreichte mit 1728,5 Punkten Platz 3.

Ablauf

Die Meisterschaft war in drei Runden aufgeteilt. Du konntest Dich entweder für die Vorrunde in Basel in der Schweiz oder für jene in Dinslaken in Deutschland anmelden. Das Finale fand am 2. und 3. Dezember 2023 in Basel statt.

1

Qualifikation

Hast Du Dich entschieden mitzumachen und Dich erfolgreich für die Meisterschaft angemeldet, bekommst Du von uns ein Überraschungspaket nachhause geschickt. Dieses beinhaltet eine Challenge, welche Du zu Hause an Deiner Maschine erledigen kannst. Um das Gemachte zu dokumentieren, filmst Du Dich mit Deinem Handy und schickst uns die Aufnahmen zur Auswertung zu. Als wäre dies nicht schon schweisstreibend genug, laden wir Dich zusätzlich zu einem Online-Quiz ein, bei welchem Du Deine Kaffeekenntnisse unter Beweis stellen musst! Pro Standort qualifizieren sich jeweils 15 Teilnehmende für die nächste Runde.

2

Vorrunde

Hast Du die Qualifikation überstanden, begrüssen wir Dich persönlich entweder in Basel oder in Dinslaken für die Vorrunde. An diesem Tag erwartet Dich ein anspruchsvoller Postenlauf quer durch die Kaffeewelt. Gemeinsam mit Deinen Mitstreiter:innen misst Du Dich in sensorischen Aufgaben, giesst Latte Art und beweist Dein Können an der Espresso-Maschine. Du hast die Möglichkeit entweder Deine eigenen Maschinen mitzubringen oder die offizielle Meisterschafts-Maschine und -Mühle zu gebrauchen. Weitere Vorbereitungen sind nicht nötig. Pro Standort qualifizieren sich jeweils 6 Teilnehmende für das Finale in Basel.

3

Finale

Glückwunsch! Du hast Dich erfolgreich gegen ein hochkarätiges Teilnehmendenfeld durchgesetzt und bist unter den 12 Finalist:innen! Für das Finale bei uns im Haus des Kaffees in Basel nehmen wir uns ein ganzes Wochenende Zeit. Am Final-Wochenende wirst Du einem von drei Coaches zugeteilt und kommst am ersten Tag in den Genuss einer Masterclass, bei welcher nochmals an den Finessen der Kaffeezubereitung gefeilt wird. Am Finaltag selber gilt es nochmals alles zu geben und die Zuschauer:innen im Livestream zu begeistern. Auch hier warten wieder die Disziplinen Barista Skill, Latte Art und Sensorik auf Dich, wobei wir bestimmt noch die eine oder andere Extra Challenge einbauen werden.

Preise im Wert von über 10'000.- wurden im Finale vergeben.

Platz 1. Ascaso Baby T Plus + x54

Platz 2. Coffee Farm Training (exkl. Flug) + x54

Platz 3. x54 und Britta Filter-Anschlussset

Zusätzlich haben alle Finalisten einen Shop-Gutschein in Höhe von 50 Euro/Franken erhalten. Außerdem haben alle Finalisten eine Einladung zu einer Masterclass erhalten.

Vorrunden Basel + Dinslaken Ergebnisse

15 Home Barista reisten nach Basel und Dinslaken, um die jeweils 6 Finalisten von beiden Standorten zu finden.
In vier Disziplinen wurde gebrüht, gegossen und verkostet.
Die Vorrunden aus Basel und Dinslaken in Spielfilmlänge haben wir hier für euch aufgearbeitet.

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Qualifikationsrunde - Ergebnisse

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Zum Ranking der Qualifikationsrunde in Basel. Die ersten 15 Home Barista haben sich für die Vorrunde in Basel qualifiziert. Die Plätze 16. bis 20. sind Nachrücker, falls es zu einer Absage kommt.

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Zum Ranking der Qualifikationsrunde für Dinslaken. Die ersten 15 Home Barista haben sich für die Vorrunde in Dinslaken qualifiziert. Die Plätze 16. bis 20. sind Nachrücker, falls es zu einer Absage kommt.

Sponsoren

MIT FREUNDLICHER UNTERSTÜTZUNG VON

Teilnahmebedingungen

Um bei der Meisterschaft mitzumachen, brauchts echt nicht viel! Wer gerne zu Hause Kaffee auf einer Siebträgermaschine zubereitet und sich für das Thema Kaffee begeistert, ist hier genau richtig. Du solltest im Besitz einer Siebträger-Espressomaschine und einer Mühle sein und diese zu bedienen wissen. Da sich die Meisterschaft ausdrücklich an Home Baristi richtet, ist von der Teilnahme ausgeschlossen, wer berufliche Berührungspunkte mit Kaffee und kaffeebezogenen Produkten und Dienstleistungen hat oder hatte. Dies beinhaltet Anbau, Rösten, Handel, Vertrieb, Gastronomie usw.

Achtung, Kamera!

Bitte beachte, dass die Home Barista Meisterschaft nicht als klassischer Live-Publikumsevent stattfindet. Stattdessen begleiten wir Dich auf dem Weg ins Finale mit einer Kamera und bereiten das gesammelte Material zu spannenden Produktionen auf. Diese werden hauptsächlich auf dem Kaffeemacher:innen YouTube-Kanal veröffentlicht und das Finale wird als moderierter Livestream gesendet. Entscheidest Du Dich bei der Meisterschaft mitzumachen, solltest Du Dir dessen bewusst sein und Dich vor der Kamera einigermassen wohlfühlen.

Der Veranstaltungsort des Finales

Wir heissen dich willkommen im Haus des Kaffees der Kaffeemacher:innen, unsere Manege für die beiden Finaltage in Basel und Ort des Wettkampfes. Hier feilst du in der Masterclass mit einem von drei Coaches an deinen Skills und bereitest dich für den grossen Tag des Finales vor. Vor Ort wird es für das Publikum einen Livestream geben, in dem der Wettkampf hautnah mitverfolgt werden kann.

meisterschaft@kaffeemacher.ch

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